😋土豆红烧肉的做法😋
发布时间：2025-04-13 00:08:50来源：网易
周末想吃点家常又暖心的菜？那就试试这道土豆红烧肉吧！✨这道菜色香味俱全，软糯的土豆搭配鲜嫩的五花肉，简直让人欲罢不能！💪
首先准备好食材：五花肉500g、土豆2个、生姜几片、蒜瓣若干、生抽、老抽、料酒、冰糖和清水适量。🌟
1️⃣ 处理五花肉：将五花肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。
2️⃣ 炒糖色：热锅凉油，放入冰糖小火慢慢融化，待糖色变深后加入五花肉翻炒至上色。
3️⃣ 炖煮入味：加入姜片、蒜瓣、生抽、老抽和料酒调味，再倒入热水没过肉块，小火慢炖约30分钟。
4️⃣ 加入土豆：将土豆切块放入锅中，继续炖煮至汤汁浓稠，土豆软烂即可出锅。
一盘香气四溢的土豆红烧肉就完成啦！🍴快叫上家人一起享用这份美味吧！❤️
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