排骨土豆炖豆角 🍖🥔🌱

周末在家，想着给家人做一道温暖又美味的家常菜，于是决定动手做一道排骨土豆炖豆角。这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合秋冬季节食用。排骨选用了新鲜的猪肋排，肉质鲜嫩多汁，土豆则挑选了粉糯口感的那种，而豆角自然是翠绿鲜嫩的四季豆啦！食材准备齐全后，我便开始了烹饪之旅。

首先将排骨焯水去腥，再用少许油煎至表面微黄，这样能让汤汁更加浓郁。接着把土豆切块，与豆角一起下锅翻炒，加入适量酱油和料酒提味。随后倒入足够的热水，放入炖锅中慢火炖煮，让排骨、土豆和豆角的味道充分融合。期间可以尝一下汤汁的味道，适当调整盐分和其他调料。

第三段：大约炖煮40分钟后，一锅香气四溢的排骨土豆炖豆角就完成了！端上桌时，金黄色的排骨、洁白的土豆和翠绿的豆角交织在一起，让人食欲大增。舀上一碗热腾腾的汤汁拌饭吃，简直是人间美味！一家人围坐在一起享受这顿美餐，幸福感满满，真的是生活中的小确幸呢！😋🍚

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