蒜泥白肉的做法 🍖🌶️
发布时间：2025-03-10 18:51:23来源：网易
蒜泥白肉的做法
在这个炎热的夏天，来一道清爽开胃的蒜泥白肉吧！这道菜色香味俱全，简单易做，而且非常解腻。蒜泥白肉不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客时的一道美味佳肴。
材料准备:
- 猪肉（最好是五花肉）500克
- 大蒜一头
- 生抽酱油
- 醋
- 白糖
- 辣椒油
- 芝麻
- 香葱
制作步骤:
1. 煮肉: 将猪肉洗净后放入锅中，加入足够的水和几片姜，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖至筷子可以轻松插入肉中。
2. 调汁: 在一个小碗里，将切碎的大蒜与生抽、醋、白糖、辣椒油混合均匀，根据个人口味调整比例。
3. 切片: 将煮熟的肉捞出晾凉，切成薄片，摆盘。
4. 调味: 最后将调好的蒜泥汁淋在肉片上，撒上芝麻和香葱即可。
一道美味的蒜泥白肉就完成啦！这道菜不仅色泽诱人，而且味道鲜美，蒜香浓郁，辣而不燥，非常适合搭配米饭食用。享受美食的同时，也别忘了分享给家人朋友哦！😋🍴
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