哈尔滨老式烧饼的配方 🍞✨
发布时间：2025-03-14 05:12:50来源：网易
在中国东北的哈尔滨，有一种传统美食深受人们喜爱——那就是老式烧饼。这种烧饼外皮金黄酥脆，内里柔软多层，咬上一口就能感受到浓郁的麦香与淡淡的咸香，让人回味无穷。今天就来分享一下这道美味的制作方法吧！😋
首先准备食材：普通面粉500克、温水约250毫升、酵母5克、食盐适量以及芝麻和食用油。第一步是和面，将酵母溶解于温水中静置几分钟后倒入面粉中，揉成光滑的面团，然后放置温暖处发酵至两倍大。接着分割成小剂子，擀成长条形，涂抹一层薄薄的食用油，撒些盐，再卷起压扁，最后刷上蛋液并粘上白芝麻。放入预热好的烤箱中，以180℃烘烤20分钟左右即可出炉。金灿灿的老式烧饼香气四溢，趁热享用最佳！🍞🔥
无论是搭配粥品还是作为早餐，这款烧饼都能带来满满的幸福感。快动手试试吧，让家人一起感受这份来自哈尔滨的经典味道！🌟
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