广东碱水粽 🍤🥮
发布时间：2025-03-18 20:57:55来源：网易
端午节的脚步越来越近了，空气中弥漫着节日的气息。提到广东的传统美食，怎能少了碱水粽呢？这款粽子以其独特的风味深受大家的喜爱。碱水粽选用上等糯米，加入特制的碱水浸泡，经过长时间的蒸煮后，糯米呈现出诱人的金黄色泽，口感软糯香甜，让人回味无穷。
广东的碱水粽不仅味道独特，还承载着浓厚的文化意义。每逢端午佳节，家家户户都会围坐在一起包粽子，其乐融融。除了传统的碱水粽，现代人也喜欢创新，比如加入红豆、绿豆或者咸蛋黄等馅料，让这道传统美食焕发新生机。剥开一片粽叶，咬下一口粽子，仿佛能感受到岭南大地的热情与活力。
无论是作为节日的馈赠还是日常的小零食，广东碱水粽都是一份不可多得的美味。快和家人一起品尝这份传承千年的美味吧！✨
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