炸馓子 | 家庭版美味小零食

在中国的传统节日里，炸馓子是一种非常受欢迎的小吃。它外酥里嫩，香气扑鼻，是许多人记忆中的味道。制作炸馓子其实并不复杂，只需要准备好面粉、鸡蛋和一些调味料，再用油炸至金黄即可。

首先，将面粉与鸡蛋混合，加入适量的水揉成光滑的面团。接着，将面团擀平后切成条状，然后用手搓成螺旋形或麻花状。热锅倒入食用油，待油温升至五成热时，将馓子逐个放入锅中，用中小火慢慢炸制。当馓子变成诱人的金黄色时，就可以捞出沥油了。

炸好的馓子不仅可以直接享用，还可以搭配蜂蜜或者糖粉增加甜味。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是非常不错的选择。快动手试试吧！😋

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