蛋糕做法烤箱 | 家庭烘焙入门指南

🌟 准备阶段

想要制作一款美味的蛋糕，首先得准备好所有材料和工具！你需要低筋面粉、鸡蛋、牛奶、砂糖、黄油以及泡打粉等基础食材。同时，别忘了检查你的烤箱是否能正常工作哦！记得提前预热到175°C（350°F），这样可以让蛋糕均匀受热。

👩‍🍳 操作步骤

将鸡蛋分离成蛋白与蛋黄，分别处理。蛋黄中加入适量牛奶和融化的黄油搅拌均匀，再筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻拌匀至无颗粒状态。而蛋白则需用电动打蛋器打发至硬性发泡，并分次加入砂糖，直至呈现光泽感。最后，将两者混合翻拌均匀后倒入模具，放入烤箱烘烤约25分钟。

⏰ 完成啦！

当蛋糕表面呈现金黄色时，即可取出冷却脱模。一款香甜松软的家庭自制蛋糕就完成啦！快邀请家人一起品尝吧～记得搭配一杯热茶或咖啡更完美哦！☕🍰✨

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