油焖尖椒放肉馅的做法 🍜🍛

食材准备：

首先，准备好新鲜的尖椒、猪肉馅、葱姜蒜等调料。尖椒要挑选个头均匀、色泽鲜绿的，这样口感更好。猪肉馅可以选择肥瘦相间的，吃起来更香。

制作步骤：

1️⃣ 将尖椒洗净去籽，用厨房纸吸干水分备用。

2️⃣ 在肉馅中加入适量盐、生抽、料酒、葱姜末，搅拌均匀后塞入尖椒中，注意不要塞得太满，以免加热时爆裂。

3️⃣ 锅中倒入少许油，将填好肉馅的尖椒两面煎至微黄，取出备用。

4️⃣ 另起锅热油，放入蒜末爆香，加入适量酱油、糖和少量清水，调成酱汁。

5️⃣ 把煎好的尖椒放入锅中，小火焖煮约8分钟，让肉馅熟透且尖椒充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀即可出锅。

这道菜色香味俱全，尖椒的清脆搭配肉馅的多汁，绝对是餐桌上的亮点！快试试吧！🍴✨

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