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蛋糕烤箱做法 🎂✨

2025-04-12 22:43:11 来源:网易 用户:滕健邦 

第一部分:准备工作 🧑‍🍳

想要制作美味的蛋糕,首先需要准备好所有必要的材料和工具。你需要低筋面粉、鸡蛋、砂糖、牛奶、黄油等基础食材,以及一个可靠的烤箱。在开始之前,确保烤箱已经预热到适当的温度(通常是170°C左右)。同时,将所需的模具涂抹一层薄薄的黄油,以防粘连。

第二部分:混合与搅拌 🥚🥛

接下来是关键的混合步骤。先将鸡蛋和砂糖放入大碗中,用电动打蛋器搅打至颜色变浅且体积膨胀。然后分次加入牛奶和融化的黄油,继续搅拌均匀。接着筛入低筋面粉,用刮刀轻轻翻拌,直至面糊光滑无颗粒。注意不要过度搅拌,以免影响蛋糕的松软度。

第三部分:烘烤与装饰 🍪🎂

将混合好的面糊倒入准备好的模具中,轻轻震动几下以排出气泡。然后将模具放入预热好的烤箱中层,设定时间为35-40分钟。通过观察蛋糕表面的颜色变化来判断是否熟透。出炉后稍作冷却,即可脱模并进行装饰。你可以撒上一层糖粉,或者搭配新鲜水果,让蛋糕更加诱人。

无论你是烘焙新手还是资深爱好者,按照以上步骤操作,都能轻松做出一款令人满意的蛋糕!快试试吧,享受DIY的乐趣!🎉💖

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