芝士，这个看似普通的食材，在厨房里其实有着无限的可能。它不仅味道浓郁、口感丰富，还能轻松搭配各种主食和配菜，做出令人惊艳的美味佳肴。如果你正在寻找一些简单又好吃的食谱，不妨试试用芝士来“点睛”你的日常料理。

1. 芝士三明治：经典中的经典

最简单的做法就是将芝士夹在两片面包中间，再放入烤箱或平底锅中稍微加热，让芝士融化，香气四溢。你还可以加入火腿、鸡蛋、生菜等，做成升级版的“豪华三明治”。这种做法不仅省时省力，而且味道鲜美，是早餐或午餐的理想选择。

2. 芝士焗土豆：家常美味不费力

将土豆切块煮熟后，撒上适量的芝士碎，放入烤箱中烤至表面金黄酥脆。这道菜外酥内软，芝士的浓郁与土豆的绵密完美结合，吃起来非常满足。你也可以加入一些培根或洋葱增加风味。

3. 芝士披萨：自己动手更香

不用去外面买，自己在家也能做简易披萨。先准备面团，铺上番茄酱，撒上芝士和喜欢的配料（如香肠、蘑菇、青椒等），放进烤箱烤制即可。芝士在高温下会变得拉丝诱人，是孩子们最爱的美食之一。

4. 芝士炒饭：提升米饭的幸福感

将隔夜米饭与芝士一起翻炒，加入鸡蛋、胡萝卜、青豆等蔬菜，不仅能提升米饭的香味，还能让每一口都充满奶香。这是一道非常适合上班族快速解决一餐的快手菜。

5. 芝士蛋糕：甜品界的“明星”

虽然制作过程稍复杂一点，但自制芝士蛋糕并不难。使用奶油奶酪、糖、鸡蛋和饼干底，搅拌均匀后烘烤，就能得到一份细腻柔滑的甜点。它适合搭配水果或巧克力酱，是下午茶或聚会时的亮点。

6. 芝士拌面：简单又美味

将煮好的面条捞出，加入适量的芝士碎和调味料，比如酱油、辣椒酱或蒜蓉，搅拌均匀即可。这道菜不需要复杂的步骤，却能带来意想不到的满足感。

芝士的魅力在于它的百变性，无论你是喜欢咸香还是甜味，都能找到属于自己的那一款。只要掌握一些基本的搭配方法，就能轻松做出让人赞不绝口的美食。下次做饭的时候，不妨多加一点芝士，让你的餐桌更加丰富多彩！