在忙碌的生活节奏中，偶尔给自己和家人准备一些自制的小零食，既健康又有趣。今天就来分享几种简单易学的自制零食方法，让你在家也能轻松享受美食的乐趣。
一、手工巧克力豆饼干
材料：低筋面粉200克，黄油100克，细砂糖80克，鸡蛋1个，牛奶50毫升，黑巧克力适量。
步骤：
1. 黄油室温软化后加入细砂糖，用电动打蛋器搅打至颜色变浅体积膨大。
2. 分次加入鸡蛋液，每次都要充分搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成团。
4. 将面团分成小剂子，压扁后放入烤盘。
5. 黑巧克力切碎，撒在饼干表面。
6. 烤箱预热至175度，烤制15-20分钟即可。
二、香蕉燕麦能量球
材料：熟透的香蕉2根，即食燕麦片150克，坚果碎50克，蜂蜜2汤匙，椰蓉适量。
步骤：
1. 香蕉捣成泥状，与燕麦片混合均匀。
2. 加入坚果碎和蜂蜜，揉成柔软的面团。
3. 用手将面团捏成小球形。
4. 滚上一层椰蓉，放置冰箱冷藏2小时定型即可。
三、家常版薯片
材料：新鲜土豆2个，橄榄油适量，盐少许。
步骤：
1. 土豆洗净去皮，切成薄片。
2. 在清水中浸泡10分钟去除多余淀粉，捞出沥干水分。
3. 平底锅倒入少量橄榄油，小火加热。
4. 放入土豆片煎至两面金黄酥脆。
5. 撒上适量盐调味，晾凉后即可食用。
以上就是三种简单的自制零食做法，不仅味道好，而且更加卫生安全。快动手试试吧！
