通胀时代的金蛋：Cal-Maine Foods引领财富再分配潮流

通胀被视为一场激烈的财富再分配过程，而Cal-Maine Foods（CALM）作为美国最大的带壳鸡蛋生产商，在通胀中展现出了惊人的增长力。尽管面临禽流感等挑战，其股价在2024年内仍上涨了113%。Cal-Maine Foods的业绩受益于美国稳定增长的鸡蛋消费环境，其市场份额约占16.8%。公司通过并购驱动，不断扩大产能，旗下拥有庞大的鸡蛋产业链配套设施。

Cal-Maine Foods不仅销售传统鸡蛋，还涉足高附加值鸡蛋产品，并通过特许经营和参股方式销售其他品牌鸡蛋，实现品类全覆盖。其分销渠道多元化，包括大型连锁商场、杂货店、零售店以及餐饮服务商等。在通胀背景下，Cal-Maine Foods享受到了鸡蛋价格上涨的“红利”，2025财年第二季度净销售额和净利润均大幅增长。与此同时，中国鸡蛋市场虽然规模庞大，但龙头企业地位尚不明确，仍在追赶中。Cal-Maine Foods的成功经验为中国鸡蛋产业提供了启示。

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