田七炖鸡——滋补佳品，美味养生
发布时间：2025-02-27 17:45:25来源：网易
田七炖鸡——滋补佳品，美味养生
田七炖鸡是一道深受人们喜爱的滋补佳肴，不仅味道鲜美，而且具有极高的营养价值。田七，又称三七，是一种名贵的中药材，具有活血化瘀、止血生肌的功效。而鸡肉则富含蛋白质和多种维生素，能够提供人体所需的能量。
制作这道菜时，首先需要将新鲜的田七洗净切片，鸡肉也需提前清洗干净。接着，将田七与鸡肉一同放入锅中，加入适量的清水，用大火烧开后转小火慢炖。为了增加风味，可以适当添加一些姜片和枸杞等辅料。经过长时间的炖煮，田七的药效会慢慢渗透到鸡肉中，使得整道菜肴香气四溢，汤汁浓郁。
田七炖鸡不仅适合体弱多病者食用，也是日常进补的好选择。它既能补充体力，又能促进血液循环，提高身体免疫力。无论是家庭聚餐还是宴请宾客，这道菜都是不错的选择。
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