扁豆焖面——家常美味的温馨记忆
发布时间：2025-02-19 02:35:07来源：网易
在忙碌的生活节奏中，一顿简单却充满家的味道的饭菜总能让人感到温暖与安慰。今天，就让我们一起重温一道经典的家常美食——扁豆焖面。
首先，准备好新鲜的扁豆和面条，再备上一些葱姜蒜等调味料。将扁豆洗净后切成小段，葱姜蒜切末备用。接着，在锅中加入适量油，放入葱姜蒜末爆香，随后加入扁豆翻炒至表面微焦。此时，可以加入适量的水和调料，待水开后转小火慢炖，直至扁豆熟软入味。最后，将煮好的面条加入锅中，与扁豆充分混合，让面条吸收汤汁的精华，出锅前撒上些许葱花增香。
这道扁豆焖面不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是忙碌生活中的一抹亮色。每当品尝这道菜时，总能勾起心中对家的思念与回忆。
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