烤鸡翅的做法大全：简单美味的家庭厨房必备
发布时间：2025-04-09 12:36:28来源：网易
一、准备工作
制作美味的烤鸡翅需要准备新鲜鸡翅、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、姜片和蒜末等调料。首先将鸡翅清洗干净，用刀在表面划几道口子，以便入味。然后将鸡翅放入碗中，加入适量生抽、老抽、料酒、姜片和蒜末，腌制至少1小时，让调料充分渗入鸡肉。
二、腌制与调味
腌制过程中可以适当翻动鸡翅，确保每一面都均匀裹上调料。如果喜欢甜味，可以在腌制时加入少许蜂蜜或糖。此外，还可以根据个人口味添加辣椒粉、五香粉或其他香料，增加风味层次。
三、烤制过程
预热烤箱至200℃，将腌好的鸡翅摆放在铺有锡纸的烤盘上，刷上一层蜂蜜水或剩余的腌料汁。放入烤箱中层，烤约25分钟，期间可翻面一次，并再次刷酱料，直至鸡翅表面呈现金黄色且熟透即可。
四、装盘享用
出炉后的鸡翅香气扑鼻，外皮酥脆、内里多汁。搭配沙拉或蔬菜一起食用，既健康又美味。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道烤鸡翅都能成为餐桌上的亮点。快动手试试吧！
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