简单易学的家常美味番茄酱排骨做法
发布时间：2025-04-21 12:30:05来源：网易
想要为家人准备一道既营养又美味的菜肴吗？试试这道简单易学的番茄酱排骨吧！这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合家庭聚餐或日常餐桌。
首先，准备好新鲜的猪肋排500克，以及适量的番茄酱、生姜、蒜末和葱花。将排骨洗净后焯水去血沫，然后捞出沥干备用。接着，在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。
随后，倒入足量的热水，没过排骨即可。大火烧开后转小火慢炖约30分钟，直到排骨变得软烂。此时，加入两大勺番茄酱，并根据个人口味调入适量的盐和糖，继续炖煮10分钟左右，让排骨充分吸收番茄酱的鲜美滋味。
最后，撒上葱花点缀，一盘诱人的番茄酱排骨就完成了！这道菜色泽红亮，口感醇厚，酸甜开胃，是老少皆宜的家常佳肴。快动手试试吧，让家人品尝你的爱心之作！
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