清蒸排骨——懒人也能做出的美味佳肴
发布时间：2025-05-08 05:48:14来源：
清蒸排骨是一道经典的家常菜，简单易做却味道鲜美。首先准备好新鲜的小排，用清水浸泡半小时去除血水，然后加入适量盐、生抽、老抽、料酒和姜片腌制15分钟。接着将腌好的排骨放入盘中，撒上一些葱花和蒜末提香。烧开一锅水后，将装有排骨的盘子放入蒸锅中，大火蒸约20分钟即可出锅。最后淋上少许热油，让菜肴更加诱人。
这道菜不仅保留了排骨本身的肉质鲜嫩，还融入了调料的浓郁香气，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候制作。而且它的做法健康低脂，适合注重饮食健康的朋友们。无论是搭配米饭还是单独食用，都能让人食欲大增。如果你也想尝试一下这道简单又美味的家常菜，不妨动手试试吧！
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