在日常生活中，我们常常会听到“一克等于一毫升”这样的说法，尤其是在涉及液体测量的时候。然而，这种说法并不总是正确的。要理解这一点，我们需要了解质量和体积之间的关系。

质量与体积的关系

质量（重量）和体积是两个不同的物理量。质量是指物体所含物质的多少，通常以克或千克为单位；而体积则是指物体所占据的空间大小，通常以毫升、升或者立方米为单位。两者之间的关系由密度决定。密度是一个物质的质量与其体积之比，通常用克每毫升（g/mL）来表示。

水的特殊情况

对于纯水来说，在标准温度和压力下（即4摄氏度时），其密度大约为1克每毫升（g/mL）。这意味着在这种条件下，一克水的体积正好是一毫升。因此，在讨论水时，“一克等于一毫升”这句话可以被认为是正确的。

其他液体的情况

然而，并不是所有的液体都具有相同的密度。例如，油的密度小于水，所以一克油的体积会大于一毫升；而糖浆之类的高密度液体，一克的体积则会小于一毫升。因此，当我们处理非水性液体时，不能简单地认为一克就等于一毫升。

固体的情况

对于固体而言，情况更加复杂。固体的形状、颗粒大小以及堆叠方式都会影响其密度，从而影响到质量和体积之间的转换。因此，即使是在相同重量的情况下，不同种类的固体也可能占据不同的空间。

总结

综上所述，“一克等于一毫升”这句话只有在特定条件下才是成立的，即当涉及到的是纯净水并且处于标准条件之下时。对于其他物质，则需要根据它们各自的密度来进行具体计算。所以在实际应用中，请务必考虑物质的密度，以免造成不必要的误差。