最简单烤箱面包的做法

想要在家轻松制作美味的面包吗？其实，制作面包并不需要复杂的工具和繁琐的步骤。只需一台普通的烤箱，你就能轻松完成这款简单又美味的面包。接下来，让我们一起看看具体的做法吧！

首先，准备以下材料：

- 高筋面粉 300克

- 温水 180毫升

- 干酵母 5克

- 细砂糖 15克

- 盐 5克

准备好这些材料后，我们就可以开始制作了。

第一步是激活酵母。将温水倒入一个大碗中，加入细砂糖和干酵母，搅拌均匀后静置约5分钟。你会看到混合物表面出现细腻的泡沫，这表明酵母已经成功激活。

接着，将高筋面粉和盐倒入另一个干净的大碗中，搅拌均匀。然后，将激活好的酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成一个粗糙的面团。

接下来，用手揉面。将面团放在撒有少许面粉的工作台上，用力揉搓大约10分钟，直到面团变得光滑且有弹性。如果觉得面团太粘手，可以适量添加一些高筋面粉。

揉好面团后，将其放入一个涂了少许油的大碗中，盖上保鲜膜或湿布，放置在温暖的地方发酵约1小时，或者直到面团体积膨胀至原来的两倍大小。

当面团发酵完成后，将其取出，轻轻按压排气。然后将面团整形成你喜欢的形状，比如圆形或长条形，并在表面划上几刀，这样可以让面包在烘烤时更加美观。

最后一步就是烘烤了。将整形好的面团放入预热至200℃的烤箱中，烘烤约25-30分钟，直到面包表面呈现金黄色即可。

一款香气扑鼻、外酥内软的自制面包就完成啦！无论是早餐搭配牛奶，还是下午茶时间的小点心，都非常适合。

这款面包不仅做法简单，而且无需添加任何添加剂，健康又美味。快来试试吧，相信你也能轻松做出美味的烤箱面包！

希望这篇内容能够满足你的需求！如果有其他问题或需要进一步帮助，请随时告诉我。