在美食的世界里，黑虎虾以其独特的风味和诱人的外观吸引了无数食客的目光。黑虎虾肉质紧实，味道鲜美，是制作各种菜肴的理想食材。今天，我们就来探索几种简单又美味的黑虎虾做法。

清蒸黑虎虾

清蒸是最能保留黑虎虾原汁原味的方法之一。首先，将新鲜的黑虎虾清洗干净，去除沙线。接着，在盘中铺上姜片和葱段，将黑虎虾整齐地摆放在上面。锅中加水烧开后，将装有虾的盘子放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。出锅前撒上少许盐和葱花，淋上热油，一道色香味俱佳的清蒸黑虎虾就完成了。

黑椒炒黑虎虾

如果你喜欢浓郁的口感，那么这道黑椒炒黑虎虾一定不容错过。先将黑虎虾去壳留尾，用料酒、盐腌制10分钟。热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入黑虎虾翻炒至变色。随后撒入现磨黑胡椒粉，继续翻炒均匀，最后加入适量酱油和糖调味，快速翻炒几下即可出锅。这道菜色泽诱人，香气扑鼻，非常适合搭配米饭享用。

香辣蒜蓉烤黑虎虾

香辣蒜蓉烤黑虎虾是一道充满异域风情的菜肴。首先，将黑虎虾剥壳留尾，并用橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒腌制片刻。然后准备蒜蓉酱，将大蒜剁成细末，与辣椒粉、橄榄油混合均匀。将腌好的虾放在烤架上，刷上一层厚厚的蒜蓉酱，放入预热至200摄氏度的烤箱中烤约10分钟。出炉后的黑虎虾外皮微焦，内里多汁，每一口都能感受到浓郁的香辣风味。

无论是清淡还是重口味，黑虎虾都能满足你的需求。尝试以上几种做法，相信你也能在家轻松做出餐厅级别的美味佳肴。快来动手试试吧！