豆沙馒头作为中国传统面点之一，不仅口感松软香甜，而且制作方法简单易学。今天就来分享几种不同风格的豆沙馒头制作方法，让你在家也能轻松做出美味又好看的豆沙馒头。

一、经典红豆沙馒头

材料准备：

- 中筋面粉500克

- 温水250毫升

- 酵母5克

- 红豆沙适量

步骤：

1. 将酵母加入温水中搅拌均匀，静置5分钟。

2. 将酵母水倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上湿布发酵至两倍大。

3. 发酵好的面团排气后分成小剂子，每个剂子包入适量红豆沙。

4. 包好后将面团搓圆，放入蒸锅中二次发酵约20分钟。

5. 冷水上锅蒸15分钟后关火，焖3分钟即可出锅。

二、玫瑰花形豆沙馒头

材料准备：

- 中筋面粉500克

- 温水250毫升

- 酵母5克

- 红豆沙适量

- 食用色素（可选）

步骤：

1. 按照经典豆沙馒头的方法制作面团并发酵。

2. 发酵好的面团加入少量食用色素揉匀，分成若干小份。

3. 取一小块面团擀平，放上红豆沙馅料，包裹成圆形。

4. 将面团捏成花瓣形状，组合成玫瑰花状。

5. 放入蒸锅二次发酵后蒸制，完成后可撒些糖粉点缀。

三、卡通造型豆沙馒头

材料准备：

- 中筋面粉500克

- 温水250毫升

- 酵母5克

- 红豆沙适量

- 黑芝麻或其他装饰材料

步骤：

1. 制作基础面团并发酵。

2. 发酵好的面团分成小份，根据个人喜好捏成动物或人物造型。

3. 在造型上添加黑芝麻等细节装饰。

4. 二次发酵后进行蒸制，完成后即为可爱的卡通馒头。

通过以上三种不同的做法，你可以尝试制作出既美味又有创意的豆沙馒头。无论是家庭聚会还是日常早餐，这些花样豆沙馒头都能成为一道亮眼的风景线。快动手试试吧！