在企业的日常运营和财务报表编制过程中，对于在建工程项目中的工资支出，其在现金流量表中的列示方式往往成为财务人员关注的重点。这一问题不仅涉及会计准则的具体应用，还与企业现金流的真实反映密切相关。

首先，我们需要明确的是，在建工程的工资支出属于企业为建造固定资产而发生的成本之一。根据《企业会计准则第3号——投资性房地产》及《企业会计准则第4号——固定资产》的相关规定，这类支出应计入在建工程的成本，并最终转入固定资产科目。然而，在现金流量表中，这些支出是否直接作为经营活动的现金流出呢？

答案是否定的。在现金流量表中，工资支出通常被视为经营活动的一部分，但如果该工资支出是用于特定的资本性支出项目（如在建工程），则应当归入投资活动产生的现金流量中。这是因为此类支出本质上是为了构建长期资产，而非维持日常经营所需。因此，在编制现金流量表时，这部分工资支出应被归类为“购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金”。

此外，在实际操作中，企业还需要注意区分不同性质的工资支出。例如，如果某部分工资支出既涉及在建工程也涉及日常经营活动，则需要合理划分并分别计入相应的类别。这一步骤要求企业具备清晰的内部核算机制以及严格的财务管理制度。

综上所述，在建工程中的工资支出应在现金流量表中列示为投资活动产生的现金流量。这种处理方式符合会计信息质量要求中的相关性和可靠性原则，有助于提高财务报告的质量和透明度。同时，企业在具体执行过程中也应注意遵循谨慎性原则，确保数据准确无误，以满足外部监管机构及投资者的信息需求。