在追求健康饮食和手工乐趣的今天，越来越多的人开始尝试自己动手制作各种美食。今天，我们就来分享一种简单又有趣的DIY项目——自制木薯粉珍珠。这种珍珠不仅口感Q弹，而且不含添加剂，非常适合用来搭配奶茶或者甜品。

首先，我们需要准备以下材料：

- 木薯粉：200克

- 温水：适量

- 糖：根据个人口味添加

接下来是具体的操作步骤：

1. 混合材料：在一个大碗中倒入200克木薯粉，然后慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个柔软但不粘手的面团。这个过程需要耐心，因为水量可能需要调整。

2. 揉制面团：将混合好的面团放在撒了少许木薯粉的工作台上，用手轻轻揉成光滑的面团。如果觉得太干，可以再加一点点水；如果太湿，则可适当添加一些木薯粉。

3. 分割面团：将揉好的面团分成若干小份，每份大小可以根据个人喜好决定，通常直径约为5毫米左右的小球比较合适。

4. 搓珍珠：取一小块面团，在手掌心来回滚动，使其变成圆形的小珠子。注意动作要轻柔，避免破坏形状。

5. 煮珍珠：在一锅沸水中加入适量糖（可选），然后将搓好的珍珠放入锅中。煮至珍珠浮起后继续煮约5分钟，然后关火盖上锅盖焖10分钟左右。

6. 冷却与储存：捞出煮好的珍珠，用冷水冲洗几遍以防止粘连，最后沥干水分即可食用或冷藏保存。

这样，一份美味的自制木薯粉珍珠就完成啦！无论是搭配奶茶还是作为甜点的一部分，都能带来独特的风味体验。此外，由于全程无任何化学添加物，更加安全健康。快邀请家人朋友一起动手试试吧！