随着天气逐渐转凉，很多创业者都在思考一个问题：水果捞这种主打清凉爽口的小吃，在寒冷的冬季是否还有市场？是否还能继续摆摊经营呢？其实，水果捞在冬季依然有很大的潜力，只要我们做好准备和调整策略，就能顺利地在寒冬中继续吸引顾客。

首先，我们需要明确的是，虽然冬天的气温较低，但人们对美食的需求并不会因此减少。尤其是在北方地区，室内取暖设施完善，人们更愿意走出家门，享受温暖的街头小吃。水果捞作为一种健康、新鲜的食品，不仅能满足人们的味蕾需求，还能提供一定的热量补充，因此在冬季依然有吸引力。

其次，为了适应冬季的市场需求，我们可以对水果捞的经营模式进行一些调整。例如，可以在摊位上增加保温设备，比如加热灯或保温箱，确保水果保持适宜的温度；同时，也可以推出一些热饮搭配，如热牛奶、热巧克力等，与水果捞一起销售，这样既能提升产品的温度感，也能增加销售额。

此外，针对冬季的特点，我们还可以设计一些特别的营销活动来吸引顾客。比如举办“暖冬特惠”活动，推出限时折扣或者买一送一的优惠，刺激消费者的购买欲望；或者通过社交媒体平台进行宣传推广，吸引更多年轻人的关注。

最后，作为经营者，我们要始终保持良好的服务态度，给顾客带来温馨舒适的消费体验。无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，优质的服务始终是留住顾客的关键因素。

综上所述，水果捞在冬天是可以继续摆摊经营的。只要我们能够根据季节变化做出相应的调整，并且不断创新和优化产品和服务，就一定能够在竞争激烈的市场中脱颖而出，实现持续发展。