1、用料：兔肉半只、泡姜适量块、老姜适量块、青椒、小米椒、蒜瓣、料酒少许、淀粉一小把、胡椒粉少许、郫县豆瓣、白糖少许、花椒、盐。
2、准备半只新鲜兔肉，清理干净切小丁，加胡椒粉、料酒、盐、白糖、淀粉腌制。
3、把老姜、泡姜、青椒、小米辣、蒜和花椒提前备好。
4、起锅烧油，把兔肉下锅过油。
5、捞出沥干待用。
6、把姜和蒜下锅爆炒出香味加入花椒。
7、然后挖豆瓣酱炒出红油。
8、最后把兔肉和辣椒加到锅里翻炒，再加入水、盐和鸡精烧开入味即可。
问 野兔肉怎么做好吃
2025-06-27 17:34:51
答
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