葱油拌金针菇 🍴✨
发布时间：2025-05-09 00:04:00来源：
前言
金针菇因其脆嫩的口感和丰富的营养成分深受人们喜爱，而葱油的香气更是让这道菜色香味俱全。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的葱油拌金针菇，让你在家也能轻松享受餐厅级别的美食！
食材准备
新鲜金针菇一把（约200克），小葱几根，蒜末适量，生抽、香醋各一勺，白糖少许，食用油适量。
制作步骤
首先将金针菇洗净后撕成小束，放入沸水中焯烫1分钟，捞出过凉水保持脆爽口感；接着切好葱花与蒜末备用。热锅冷油，将葱花和蒜末爆香，随后加入生抽、香醋及少量白糖调制成酱汁。最后将酱汁均匀淋在金针菇上，搅拌均匀即可装盘。
小贴士
为了增加风味，还可以撒些熟芝麻或辣椒粉点缀哦！这道菜不仅颜值高，而且操作简单，非常适合忙碌的工作日或是想要快速犒劳自己的时候尝试。快动手试试吧！🍴😋
结语
葱油拌金针菇，一道清新爽口的小菜，绝对是餐桌上的亮点！无论是搭配主食还是单独享用，都能让人回味无穷。赶紧收藏起来，下次做给家人朋友尝尝看吧！💕
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