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家常红烧豆腐 🍳🍛

发布时间:2025-05-09 04:14:00来源:

周末在家闲来无事,决定做一道简单又下饭的家常菜——红烧豆腐。豆腐嫩滑,搭配浓郁酱汁,简直是米饭杀手!先把北豆腐切块,用热水焯一下去腥增韧。接着起锅热油,放入姜蒜爆香,再倒入切好的豆腐轻轻翻炒,避免碎裂。调入适量生抽、老抽和蚝油,让每一块豆腐都裹上诱人的酱色。

加入清水没过豆腐,小火慢炖几分钟,让豆腐充分吸收汤汁的香味。最后撒上一把葱花点缀,淋少许香油提味,一道色香味俱佳的红烧豆腐就完成了!豆腐软嫩入味,汤汁浓郁可口,搭配一碗白米饭简直完美。无论是忙碌的工作日还是悠闲的假期,这道菜都能为餐桌增添一抹温暖。😋🍴

快试试吧!相信你也能轻松做出一盘让人垂涎欲滴的家常红烧豆腐!🌟

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