榴莲是一种让人爱恨分明的水果，喜欢它的人对它的香味欲罢不能，不喜欢的人却避之不及。但如果你能接受榴莲的独特风味，那么用它来做甜点，绝对是一次味蕾上的奇妙体验。今天就来教大家如何制作一款简单又美味的榴莲馅。

所需材料：

1. 新鲜榴莲果肉 - 300克

2. 糯米粉 - 100克

3. 白砂糖 - 50克（根据个人口味调整）

4. 椰奶 - 100毫升

5. 黄油 - 30克

步骤：

1. 准备工作：将新鲜榴莲果肉剥出，尽量去除核部分。如果榴莲果肉比较干，可以稍微加入一点椰奶搅拌，使其更加顺滑。

2. 打成泥状：使用搅拌机或食物处理器，将榴莲果肉打成细腻的泥状。这样可以让后续混合时更均匀。

3. 加入糯米粉和糖：在一个大碗中，将糯米粉、白砂糖和榴莲泥混合在一起。然后慢慢倒入椰奶，边倒边搅拌，直到所有成分充分融合，形成一个柔软的面团状。

4. 烹饪过程：在锅中放入黄油，加热至融化后，把榴莲糯米面团放入锅中，用中小火不断翻炒。注意不要让面团粘锅，需要持续搅拌，以免糊底。

5. 完成：当榴莲馅变得浓稠且有弹性时，即可关火。这时的榴莲馅应该呈现出一种光滑且不黏手的状态。

6. 冷却与储存：将炒好的榴莲馅放在盘子上摊开冷却。完全冷却后，可以将其装入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。

这款榴莲馅可以用作各种甜点的内馅，比如包子、汤圆或是蛋糕夹层等。无论是作为早餐还是下午茶的点心，都是非常不错的选择。希望你能尝试制作这款榴莲馅，并享受其中的乐趣！