🌟芥菜咸菜腌制方法🌟

秋天到了，正是腌制咸菜的好时节！今天给大家分享一款简单又美味的芥菜咸菜腌制方法。✨首先准备好新鲜的芥菜，清洗干净后晾干水分。然后将芥菜切成条状或者块状，根据个人口味调整大小哦！接着准备腌料，盐是必不可少的主角，还可以加入辣椒粉、花椒粉等调料增加风味。🌿把切好的芥菜和腌料混合均匀，放入密封罐中压实。最后盖上盖子，放置阴凉通风处发酵几天即可享用啦！

腌好的芥菜咸菜色泽鲜亮，口感爽脆，无论是搭配粥品还是炒菜都非常合适。😋记得定期打开罐子放气，这样可以让咸菜更加入味哦！快来试试吧，让你在家也能轻松制作地道的家乡味道！🌾

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