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红豆沙(月饼馅)的做法_红豆沙(月饼馅)的做 😋🥮

发布时间:2025-05-10 10:31:27来源:

每逢中秋佳节,自家制作月饼总是让人倍感温馨。而红豆沙作为经典月饼馅料,其香甜软糯的口感更是令人回味无穷。今天就来分享一下如何亲手制作这道美味的红豆沙吧!✨第一步,准备好优质的红豆,将其洗净后浸泡一夜,这样可以让红豆更容易煮烂。泡好的红豆放入锅中,加水煮至软烂,期间可以适当搅拌以防粘锅。

当红豆煮至软烂时,用勺子或者搅拌机将它捣成细腻的泥状。接着,将红豆泥重新倒入锅中,加入适量的白糖和猪油(或植物油),小火慢慢翻炒。此时需要耐心地不断搅拌,防止糊底,同时让红豆沙更加顺滑。随着温度升高,红豆沙会逐渐变得浓稠,散发出诱人的香气。

第三段:最后一步就是装盘冷却啦!做好的红豆沙不仅可以用作月饼馅料,还可以用来涂抹面包或者直接品尝。冷藏后的红豆沙更加清凉爽口,搭配一块自制月饼,简直是舌尖上的幸福享受。快动手试试吧,为家人送上一份甜蜜的心意!💛🥮

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