🎉 软炸里脊&创意延展：红薯蒸肉 🍠

🍴 前言

软炸里脊是一道经典家常菜，外酥里嫩，香气四溢，适合全家人一起享用！如果一次做多了怎么办？别担心，今天教你如何将剩余的炸里脊变身另一道美味——红薯蒸肉，实现食材的完美二次利用！

🍴 软炸里脊做法

1️⃣ 将猪里脊切条，用盐、料酒和少许胡椒粉腌制15分钟；

2️⃣ 撒上一层干淀粉，再裹上蛋液，最后滚上面包糠；

3️⃣ 热油至六成热，下入里脊条炸至金黄捞出，控油即可装盘！

🍴 延展创意：红薯蒸肉

剩下的炸里脊可以用来制作红薯蒸肉哦！将炸好的里脊与切块的红薯混合，加入生抽、老抽、蚝油调味，铺在碗中蒸15分钟，最后撒点葱花点缀，一道色香味俱佳的红薯蒸肉就完成了！

🌟 小贴士

- 炸里脊时注意火候，避免过油导致油腻感。

- 蒸肉时可根据口味调整调料比例，让风味更丰富！

尝试一下吧，简单又美味，让你的餐桌更加丰富多彩！✨

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