✨肉酿豆腐泡的做法✨
发布时间：2025-03-26 21:54:28来源：网易
😋 豆腐泡，又叫油豆腐，是很多人喜欢的小吃之一。今天教大家做一道简单又美味的肉酿豆腐泡！首先准备好食材：油豆腐、猪肉末、葱姜蒜、生抽、蚝油和一些蔬菜（比如胡萝卜或青椒）。
🍴 第一步，处理豆腐泡。用剪刀小心地在每个豆腐泡上剪一个小口，方便塞入肉馅。接着将猪肉末与切碎的葱姜蒜混合，加入适量的生抽、蚝油调味，搅拌均匀。如果喜欢口感清爽，可以加点蔬菜丁一起拌匀。
🍳 第二步，开始填馅。用筷子或者勺子将调好的肉馅塞进豆腐泡里，尽量塞满但不要弄破豆腐泡哦！然后热锅倒油，把填好馅的豆腐泡放入锅中煎至金黄色，这样不仅能让豆腐更香，还能锁住肉馅的汁水。
🍲 最后一步，加入少许清水焖煮几分钟，让豆腐泡充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上一点葱花点缀，一盘香气扑鼻的肉酿豆腐泡就完成啦！😍
🎉 这道菜外酥里嫩，肉馅鲜美多汁，非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧！
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