酸萝卜鸭子汤(川味)的做法_酸萝卜鸭子汤(✨)
发布时间：2025-03-26 22:56:07来源：网易
🌟【川味美食分享】酸萝卜鸭子汤，这道汤品以其鲜香酸爽的口感征服了无数食客！今天就来教大家如何在家轻松制作这道经典川菜。😋
首先，准备好新鲜的鸭子和腌制好的酸萝卜。将鸭子切块后焯水去腥，捞出备用。接着，在锅中加入适量清水，放入鸭子、姜片和料酒，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，让鸭肉变得软烂入味。🍲
待鸭汤浓郁时，加入切块的酸萝卜，继续炖煮30分钟。此时，酸萝卜的酸香与鸭汤完美融合，汤色金黄诱人，香气扑鼻而来。一碗热腾腾的酸萝卜鸭子汤端上桌，酸辣开胃，暖胃又暖心。🍛
最后，撒上些许葱花点缀，不仅颜值在线，味道也更添层次感。这道汤不仅适合家庭聚餐，也是冬日里的一道暖心佳肴。🌈
快来试试吧，让你的厨房充满川味的独特魅力！🔥
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