蒸苜蓿的做法 🌿

春天到了，田野里的苜蓿嫩芽鲜翠欲滴，是时候动手做一道清新可口的蒸苜蓿啦！🌿 今天就来教大家如何制作这道简单又健康的家常菜。首先，准备好新鲜的苜蓿叶，清洗干净后稍微沥干水分。接着撒上适量的盐，轻轻揉搓几分钟，让苜蓿释放出独特的香气。静置片刻后，将苜蓿放入蒸锅中，铺平在笼屉布上，避免重叠，这样能让每片叶子均匀受热。大火蒸5分钟左右即可取出，趁热淋上几滴香油或橄榄油，再撒些蒜末和辣椒粉提味，搅拌均匀就大功告成啦！😋 这道菜色泽碧绿，口感爽滑，带着淡淡的清香，既保留了苜蓿的营养，又增添了风味，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜。快试试吧，让家人一起感受这份来自大自然的馈赠！🍴✨

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