咸菜豆腐汤的做法 🥣✨
发布时间：2025-03-27 01:04:04来源：网易
第一步：准备食材 🛒
首先准备好新鲜的咸菜和嫩滑的豆腐。咸菜可以选择自己腌制的，口感更佳哦！此外，再准备一些葱姜蒜作为辅料，增加香味。食材的新鲜程度决定了汤的最终味道，所以一定要挑选优质的原材料。
第二步：处理食材 🍳
将咸菜用清水浸泡一会儿，去除多余的盐分，然后切碎备用。豆腐切成小块，葱姜蒜切末。这一步骤看似简单，却是保证汤品口感细腻的关键。
第三步：烹饪过程 🍲
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，随后加入咸菜翻炒均匀。接着倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。待汤汁变得浓郁时，轻轻放入豆腐块，小心搅拌以免豆腐破碎。最后加少许盐和鸡精调味，撒上葱花点缀即可出锅。
第四步：享用美味 🥣❤️
一碗热腾腾的咸菜豆腐汤就完成啦！咸菜的酸爽与豆腐的柔嫩完美融合，既开胃又暖心，非常适合日常饮食或寒冷天气里享用。快叫上家人一起品尝这份家常美味吧！
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