麻辣鱿鱼须的做法 🐙🌶️
发布时间：2025-03-27 01:09:38来源：网易
说起夜市小吃，麻辣鱿鱼须绝对是人气王！它鲜香四溢，辣味十足，每一口都能让人回味无穷。制作这道美味并不复杂，首先准备好新鲜的鱿鱼须，清洗干净后用料酒和盐腌制片刻，去腥增香。接着将辣椒粉、花椒粉、孜然粉混合成秘制调料备用，这样能让鱿鱼须更加入味。
热锅凉油，待油温升高后放入鱿鱼须快速翻炒，直至变色卷曲。此时加入切好的葱姜蒜爆香，再撒上之前准备好的调料，翻炒均匀。为了让味道更浓郁，可以适当加点生抽提鲜，少许糖中和辣味。整个过程需要火候适中，既要保证鱿鱼熟透又不能炒老。
第三段：最后一步是装盘装饰，撒上一些白芝麻和香菜点缀，不仅美观还能增加香气。一盘诱人的麻辣鱿鱼须就完成啦！无论是朋友聚会还是独自享受，都是一道绝佳的小吃选择。快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🔥
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