煮茶叶蛋的做法 🥚☕
发布时间：2025-03-27 01:29:34来源：网易
煮茶叶蛋是一种简单又有趣的烹饪体验。首先准备好所需材料：鸡蛋 🥚、红茶包 ☕、酱油、香料（如八角、桂皮）、盐和一些糖。将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，确保完全覆盖鸡蛋。接着开中小火慢慢煮沸，等水沸腾后转小火再煮大约5分钟，这样可以让蛋壳稍微裂开，方便入味。
关火后，用勺子轻轻敲碎蛋壳，但不要剥掉，保留蛋壳有助于吸收更多的茶香味。然后准备一个新锅，倒入适量的清水，加入红茶包 ☕ 和酱油，再放入八角、桂皮等香料，调入适量盐和糖。把处理好的鸡蛋放进这个混合液里，用小火慢炖约20-30分钟，期间可以轻轻摇晃锅子让味道更均匀。
第三段：最后，取出茶叶蛋，静置一段时间使其更加入味，也可以直接享用热腾腾的美味！茶叶蛋不仅色泽诱人，而且香气扑鼻，是日常小吃中的经典之作。无论是作为早餐搭配白粥，还是下午茶点心，都非常适合哦！快试试自己动手做吧，享受DIY的乐趣吧～🌟
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