🌟川味儿水煮鱼的家常做法，麻辣鲜香，让你一口就爱上！🐟🌶️

第一步，准备好食材：新鲜草鱼一条（约1.5斤），豆芽适量，干辣椒、花椒、姜蒜必不可少！✨先把鱼片成薄片，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟，这样更入味哦～🐟

第二步，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，散发出诱人的麻辣香气～🔥接着加入姜蒜炒香，倒入适量清水或高汤，放入豆芽煮熟后捞出铺在碗底。🌿

第三步，将腌好的鱼片下锅，轻轻滑散，待鱼片变白即可捞出，放在豆芽上。最后淋上热油，瞬间激发出辣椒和花椒的香味，再撒上一把葱花点缀，颜值与美味并存！🌿✨

这道川味儿水煮鱼，麻辣鲜香，鱼肉嫩滑，每一口都是舌尖上的盛宴！😋快试试吧，保证让你停不下来！🍴

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