🌿蒿子粑粑的做法🌱
发布时间：2025-03-27 02:49:13来源：网易
春天来了，万物复苏，大自然也为我们准备了美味的馈赠——蒿草！今天就来教大家做一道简单又美味的传统小吃——蒿子粑粑。😋
首先，准备好新鲜的蒿草，洗净后焯水，去除苦涩味，然后剁碎备用。接着，将糯米粉和粘米粉按一定比例混合，加入适量清水揉成面团。如果觉得太干，可以适当加些温水哦。🌾
接下来就是关键步骤啦！把剁好的蒿草放入面团中，搅拌均匀，让每一块面团都裹上绿色的蒿草。然后揪下一小块面团，搓圆压扁，包入自己喜欢的馅料，比如芝麻糖或者咸菜肉末，捏紧收口。最后，把包好的粑粑放入蒸锅里，用大火蒸约20分钟即可出锅。✨
刚出锅的蒿子粑粑香气扑鼻，外皮Q弹，内馅鲜美，一口咬下去满嘴留香。快来试试吧！💫
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