🌸油炸香椿鱼的做法🐟

春天来了，万物复苏，香椿也到了最鲜嫩的时候！今天教大家做一道简单又美味的“油炸香椿鱼” 🍓，让你在家也能享受到春天的味道～

首先，准备好新鲜的香椿芽，用清水洗净后焯水30秒，捞出沥干水分。接着，将香椿裹上一层薄薄的鸡蛋液，再均匀沾上面粉或者淀粉，让每一根香椿都穿上“金衣裳”。🍳

锅中倒入适量食用油，烧至五成热时，放入香椿慢慢炸制，直至表面金黄酥脆即可捞出。刚出锅的香椿鱼外酥里嫩，散发出诱人的香气，一口咬下去，仿佛把整个春天都吃进了嘴里～🍴✨

这道菜不仅颜值高，还富含营养，特别适合与家人一起分享哦！快来试试吧，给你的餐桌增添一抹春日的清新绿意吧！🌱💛

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