🌟土豆的N种做法之✨红烧土豆的做法步骤✨
发布时间：2025-03-27 06:45:06来源：网易
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧土豆！土豆不仅是常见的食材，更是百搭的“万能选手”，搭配酱汁后香气四溢，让人忍不住多吃几碗米饭哦～😋
准备材料：
新鲜土豆几个（中等大小）、生姜几片、蒜瓣适量、小葱一根、生抽、老抽、白糖、盐和清水。
制作步骤：
第一步：先把土豆削皮洗净，切成滚刀块，用清水浸泡防止氧化变黑。（记得多洗两遍去除多余淀粉哦！）💡
第二步：热锅凉油，放入姜片爆香，接着加入切好的土豆块翻炒至表面微黄。（这一步很重要，会让土豆更香脆！🔥）
第三步：倒入适量生抽、少许老抽调色，撒入一点点白糖提鲜，再加少量清水焖煮几分钟。（让土豆充分吸收酱汁的味道～）💧
第四步：最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦！✨
一道色泽诱人、口感软糯的红烧土豆就完成啦！快来试试吧～🍴💖
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