🌿拌芹菜叶的做法🍴

春天到了，田野里的芹菜郁郁葱葱，除了吃芹菜茎，芹菜叶其实也超级营养哦！今天就教大家如何把芹菜叶变成一道美味的小凉菜。✨

首先，将新鲜的芹菜叶摘下，用清水反复冲洗干净，确保没有泥土残留。然后烧一锅开水，加入少许盐和油，这样焯水后的芹菜叶颜色会更加翠绿。将芹菜叶放入沸水中焯烫约30秒，迅速捞出并过凉水，保持脆嫩口感。接着，准备调味料：蒜末、辣椒粉、少许醋、生抽、糖和香油。把这些调料均匀地淋在芹菜叶上，再撒上一些熟芝麻，用手轻轻拌匀即可。😋

这道拌芹菜叶不仅做法简单，而且清爽开胃，富含维生素C和纤维素，非常适合当作家常小菜或健康零食。快试试吧！🌱🍴

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