🌟简易版土豆炖豆角这样做超美味😋
发布时间：2025-03-27 07:46:41来源：网易
今天给大家分享一道家常又简单的土豆炖豆角做法！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备食材：新鲜豆角一把、土豆两个、五花肉适量、蒜末和姜片少许。先把土豆削皮切块，用清水泡着防止氧化；豆角洗净后掰成小段备用。
热锅凉油，先将五花肉煸炒至出油，加入蒜末和姜片爆香。接着放入土豆翻炒均匀，让每一块土豆都裹上油脂，这样炖出来的土豆更香软。随后倒入豆角，加适量生抽、老抽调色调味，再撒些盐和糖提鲜。倒入热水没过食材，盖上锅盖中小火慢炖约15分钟，直至土豆软烂、汤汁浓郁即可。
出锅前可以撒点葱花点缀，色香味瞬间提升！这道土豆炖豆角简单易做，家人都爱吃，快试试吧！🍴✨
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