🌟腌萝卜泡菜的做法 | 清爽开胃的家常美味 🥒✨

泡菜作为韩式料理的灵魂，其实也可以轻松在家制作哦！今天教大家一款简单又美味的腌萝卜泡菜做法，酸甜脆爽，超级适合搭配米饭或当小零食！👀

首先准备好食材：新鲜白萝卜一根、胡萝卜半根、大蒜几瓣、生姜一小块、辣椒粉适量、鱼露一勺、白糖两勺、盐少许。先把白萝卜和胡萝卜切成条状，撒上适量盐腌制半小时，逼出多余水分。然后将大蒜和生姜剁成末，加入辣椒粉、鱼露和白糖，搅拌均匀做成酱料。把腌好的萝卜条放入酱料中，充分拌匀，确保每根萝卜都裹满调料。最后装入密封罐中，放置冰箱冷藏发酵两天即可享用！⏰

这样做出来的泡菜酸辣适口，色泽诱人，既健康又美味！快来试试吧～🍴💖

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