拌牛肉的做法 🥩✨
发布时间：2025-03-27 17:25:06来源：网易
周末想吃点清爽又开胃的小菜？那就试试这道简单又美味的拌牛肉吧！先把新鲜的牛腱子肉清洗干净，放入锅中加水煮熟，记得放几片姜和葱去腥提香哦。等牛肉煮好后捞出晾凉，切成薄片备用。此时可以闻到空气中弥漫着淡淡的肉香，让人食欲大增。
接下来是调酱汁的部分，准备一个小碗，加入生抽、醋、香油、辣椒油、蒜末、糖和少许盐，搅拌均匀。如果你喜欢更丰富的口感，还可以加入一些芝麻或者花生碎，增加香气和脆感。将调好的酱汁淋在切好的牛肉上，让每一片牛肉都裹满浓郁的酱汁。
第三段：最后一步，用筷子轻轻拌匀，让牛肉充分吸收酱汁的味道。装盘后撒上些许香菜或葱花点缀，一道色香味俱佳的拌牛肉就完成啦！无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适。快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴😋
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