🌟砂锅排骨炖豆角的做法 | 秋日里的温暖滋味🍴
发布时间：2025-03-27 23:28:11来源：网易
秋天到了，天气渐渐转凉，来一锅热腾腾的砂锅排骨炖豆角最合适不过了！🍲✨这道菜色香味俱全，做法也超简单哦～
首先准备食材：新鲜排骨500克、豆角200克、姜片几片、蒜瓣几个、葱一根。先把排骨焯水去血沫，然后用清水冲洗干净备用。接着处理豆角，掐去两头后切成段，过热水焯一下，这样更易入味且口感更好。
接下来就是关键步骤啦！把砂锅预热后倒入少许油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。然后加入适量生抽、老抽调色调味，再倒入足够的热水没过排骨。大火煮开后转小火慢炖约40分钟，让排骨变得软烂入味。
最后加入焯好的豆角，撒上葱花点缀，继续炖煮15分钟左右即可出锅。一道香气扑鼻、营养丰富的砂锅排骨炖豆角就完成啦！🍲💕快叫上家人一起享用这份秋日的温暖吧～
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