家常苦瓜的做法 🍲🍜
发布时间：2025-03-28 03:08:02来源：网易
🌟今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——苦瓜炒蛋！首先准备一根新鲜的苦瓜和几个鸡蛋。先把苦瓜洗净后切成薄片，用少许盐腌制10分钟，这样可以去掉部分苦味哦。接着把鸡蛋打散，加入一点盐搅拌均匀。热锅凉油，先将鸡蛋液倒入锅中煎至金黄盛出备用。再用同一个锅爆香蒜末，放入苦瓜翻炒几分钟，最后加入之前炒好的鸡蛋，一起快速翻炒几下就可以出锅啦！这道菜不仅颜色搭配好看，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的朋友们尝试。💡小贴士：腌制苦瓜时盐不要放太多，否则会太咸。快来试试吧，让家人也爱上这道美味又健康的苦瓜料理！😋🍴
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