✨正宗印度咖喱虾的做法 🍤🍛
发布时间：2025-03-28 07:28:02来源：网易
想要品尝地道的异国风味吗？今天就来教大家做一道香气扑鼻的印度咖喱虾！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点哦～
首先准备好新鲜的大虾，去壳留尾，清洗干净后用盐和柠檬汁腌制片刻。接着准备调料：洋葱切丝、大蒜和姜剁碎，再备好印度咖喱粉、椰奶、番茄酱以及香料（如孜然、香菜籽）。热锅加油，先炒香洋葱、蒜末和姜末，直到金黄酥脆，散发出诱人的香气。然后加入咖喱粉翻炒均匀，再倒入椰奶和番茄酱，搅拌成浓郁的酱汁。最后放入大虾，小火慢炖至虾肉变红且完全入味。期间可依个人口味调整辣度和咸淡。
出锅前撒上一把新鲜香菜点缀，一盘热腾腾的印度咖喱虾就完成啦！虾肉Q弹鲜嫩，咖喱酱汁浓郁醇厚，搭配米饭或烤饼一起享用，简直太满足了！💃🍛✨
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