红烧小鱼干的做法 🐟✨

最近想吃点下饭菜，翻了翻厨房的存货，发现还有几包小鱼干！🌟于是决定用它们做一道简单又美味的红烧小鱼干。首先，把小鱼干泡水半小时去咸味，然后沥干备用。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，散发出诱人的香味。倒入小鱼干翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一些糖提鲜。接着倒入清水没过鱼干，小火慢炖15分钟，让调料的味道充分渗透进鱼肉中。最后，开大火收汁，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧小鱼干就完成啦！😋这道菜咸香适口，特别适合搭配米饭享用，简直是懒人福音！💡快试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择～🍴🐟

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