🐟 教您如何选购活鱼 🐟

在市场上挑选新鲜活鱼时，首先要观察鱼的眼睛是否清澈明亮，如果眼球饱满凸起，说明鱼很新鲜。接着检查鱼鳞，完整的鱼鳞应该紧贴鱼身且有光泽，如果发现鱼鳞松动或暗淡无光，则可能不够新鲜。此外，闻一闻鱼的气味，新鲜的鱼会有淡淡的海水味或土腥味，而变质的鱼则会散发出刺鼻的异味。摸一摸鱼体，新鲜的鱼肉富有弹性，按压后能迅速恢复原状；若鱼肉松弛或留下凹痕，就表示存放时间过长。最后，选择活力旺盛的鱼，看它在水中游动是否灵活自如，这通常是鱼儿健康的重要标志。记住这些小技巧，下次买鱼就能轻松挑到既新鲜又美味的好鱼啦！🐟✨

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